最近血糖値が高いと指摘され、日々食事の内容を考えながら食べています。 基本的に外食かコンビニなのでなかなか難しいですが、逆に自炊しないでも血糖値を下げれることを実践していきたいと思います。 先日、実家に帰省したときに玄米と無農薬の野菜などが…

前回も書きましたが 低栄養かどうかは血液中の「アルブミン」という成分の量で判断されます。 （３．５ｇ／ｄｌ以下で低栄養、３．８ｇ／ｄｌ以下で低栄養予備群） アルブミンとはタンパク質の一種で、血液を流れている血清タンパク質のおよそ６割を占めてい…

体が低栄養かどうかは血液中のタンパク質の一種でアルブミンという成分量で確認することができます。 アルブミン（ALB）3.5ｇ/dl以下で低栄養、3.8ｇ/dlで予備軍だとされます。 低栄養とはタンパク質不足 新型栄養失調とは、一口で言えばタンパク質不足なの…

「新型栄養失調」になると身体はどうなるのか? 筋肉や血液、臓器をつくる材料になるタンパク質が不足すると、 貧血や脳出血、結核、肺炎、骨折などさまざまな病気の原因になります。 筋肉が不足し転びやすくなったり、疲れやすくなります。 ４０歳を過ぎたら…

栄養失調と聞けば終戦後の食糧難の時代をイメージすると思います。 現代は、飽食の時代と言われて久しいです。 好きな時に好きなものを食べれる時代です。 しかし、好き嫌いや生活習慣病の予防のための食事などから、変色が多くなる、 「新型栄養失調」が問…